缺碘是是导致甲状腺肿大的原因之一,但不是唯一原因。查清病因后再进行治疗。也与食物也相关。长期大量吃卷心菜、木薯可引起;
萝卜和芸香菜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质;久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收,继而引起甲状腺激素的相对不足。
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