慢性胆汁性肝硬化要怎么合理饮食

要想健康饮食，那么就一定要戒烟戒酒，还应少吃油炸、油腻、加工及发霉类食物，以免加重肝脏负担。多吃易消化的蛋白质食品，此外还应多吃新鲜蔬菜及水果。

禁忌食坚硬、油炸、带壳及刺激性食物，因为会伴有食道静脉曲张，如果吃过硬的食物很可能会导致食道破裂，从而造成上消化道大出血。