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薏米可以长期食用吗?

薏米可以每天吃吗,对身体会不会有坏处,可以代替正餐食用吗,它的营养价值主要在什么方面,有什么食物可以搭配食用
提问时间:2020-05-26
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    薏米是一种非常常见的食物,性微寒,有利于消除水肿,祛除湿气,舒展经络,通经活络,清热解毒,配合鲜奶食用,还有美容的功效,长期食用是完全可以的,建议把薏米炒熟,泡茶喝,也可以将炒熟的薏米磨粉,可以和红豆或者绿豆一起煮,做成红豆薏米粥或者绿豆薏米粥,味道鲜美,也可以把薏米打成糊来吃,非常方便,长期食用会慢慢展现美白的效果。

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