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无糖口香糖为什么甜

我喜欢没事的时候嚼点口香糖，一个是可以保持自己的口气清新，二个是喜欢口香糖那甜甜的味道，那是现在有那种无糖的口香糖，但是吃起来为什么也还是甜的？

提问时间：2020-05-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般这种无糖的口香糖都是含有木糖醇的，木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，木糖醇白色晶体，外表和蔗糖相似，木糖醇是防龋齿的最好甜味剂，木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中，但含量很低。
所以吃起来也是很健康的。

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