小柿子,又经常被人们叫为西红柿,这两种叫法都是一样的,这种食物富含很多的营养物质,而且口感鲜美,在夏天是每家每户都必备的水果型蔬菜,番茄除具有水果和蔬菜的功能外,还具有神奇的治疗保健和医疗作用。
曾有报道,英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品,收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素,对促进肠道中腐败食物的排泄,降低胆固醇有不可低估的作用
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