尽量吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿、青菜、芹菜等。食水果如柚子、猕猴桃、蛋白选择优质蛋白如瘦肉、鱼类等,主食应该选择粗粮,不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。
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