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肉毒杆菌食物中毒

同事因为吃了工厂食堂里面不干净的东西，就发现了持续高到40度，而且是上叶下泻的，甚至一度感觉到自己快要晕倒了，肚子一阵一阵绞痛，去医院检查是得了变形杆菌食物中毒为什么会变形杆菌食物中毒？

提问时间：2020-02-15

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

你好，夏秋季节变形杆菌食物中毒发病率较高。变形杆菌是革兰氏阴性杆菌，所生化反应不同可分普通变形杆菌，奇异变形杆菌，大量变形杆菌在人体产生长系列，并产生肠毒素，引致食物中毒。

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