星鲨鱼肝油乳白色怎么在开水里不容

问题分析：星鲨鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D。维生素A和维生素D极性较小，属于脂溶性维生素类。意见建议：脂溶性维生素类在水中的溶解度差，在油或精酒中溶解度较大；

所以星鲨鱼肝油在水里不怎么溶解。建议维生素类的药物或保健品不宜用开水冲兑，否则维生素会降解变质。