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患者提问

大米生虫还能吃吗?回老家拿了一袋米下来吃了一段时间之后米就长虫啦,大米生虫还能吃吗?

回老家拿了一袋米下来吃了一段时间之后米就长虫啦。大米生虫还能吃吗?
提问时间:2020-09-10
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    只要生虫不是太多就能吃的,大米生虫属于正常的自然现象,米虫本身是没有病毒的,只要筛掉虫和它的代谢物,再把米淘干净,这样就可以正常的煮饭食用了。

    但是大米生虫一定要仔细查看有没有发生霉变,如果发生霉变了就不建议再吃了,还有就是如果大量的生虫会导致污染加重,从卫生的角度看也不建议再吃了。

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