老年人饮食注意点有哪些？

建议老年人平时饮食一定要荤素搭配，营养均衡。老人每天最好吃一次肉菜，并且最好选在午餐时吃，不宜吃过量，每人每天平均需要摄取动物蛋白45克，这些蛋白除了从肉类中摄取外，还可通过牛奶、蛋类等补充，因此，老年人养生食谱中，早餐或晚餐时补充1个鸡蛋和1杯牛奶能有效补充蛋白质。