蜂蜜煎鸡蛋有什么功效

蜂蜜煎鸡蛋可以有健脑益智的作用。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可以提高人体血浆蛋白的含量增强代谢功能和免疫功能，可以防止动脉粥样硬化的作用。

并且对神经系统和身体发育也有很大的作用，可用以避免老年人的智力衰退，改善青年人的记忆力，可以保护肝脏。