肝病可以吃豆制品吗？

黄曲霉毒素是肝癌的另一主要危险因素，由产毒的黄曲霉菌与寄生曲霉菌所产生的代谢产物，普遍存在于玉米、花生、稻米和小麦等谷物中。

有研究表明，乙型肝炎病毒和黄曲霉毒素B1有协同致肝癌作用，两种共同作用更易引起肝癌发生。如果患者长期把肝病当胃病治，擅自服药，结果很可能使肝炎发展成肝硬化晚期或肝癌，错失最佳治疗时机