白癜风患者应该注意哪些饮食？

你好，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋类、奶类、新鲜蔬菜、大豆、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

黑色素食物也要多吃比如：茄子、土豆、芹菜、黑豆、黑芝麻、黑米、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、黑巧克力、黑色蘑菇、黑色橄榄、黑色海藻等少吃含维生素C多的食物。

因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。