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西红柿放冰箱里一个月了还能吃吗

上个月买了很多西红柿，放到冰箱里冷藏起来了，今天一看还有好几个，我想问西红柿放一个月了还能吃吗？

提问时间：2020-03-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

这样的西红柿不能吃，因为既无营养，又易引起细菌性食物中毒。西红柿，西红柿的果实营养丰富，具特殊风味。在选择过程中，一般以果形周正，无裂口、无虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。
宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。

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