健康指导：甲鱼是属于凉性，有滋阴清热，补虚养肾，补血补肝的功效，甲鱼当中含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、钙、动物胶、角质白及多种维生素。
在做甲鱼时可以放姜，但是不要经常吃，经常吃对身体对身体有副作用，特别是晚上，因为晚上吃姜不好。
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