上消化道出血要禁饮食3-5天。患者活动性出血的特点是频繁发生呕血、黑便。血色素经过输血之后没有明显上升，患者肠鸣音仍然活跃。
如果患者没有以上情况，提示消化道无活动性出血，此时可以逐渐开放饮食。如果患者没有活动性消化道出血，可以考虑逐渐开放饮食，从流食开始。
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