吞咽困难哽咽感，使不上劲，咽口水喉结耳朵嘎登响。有异物发白。喉镜检查没事，吃东西下行缓慢，胃堵胀紧

这个进行性吞咽困难比较像食管的疾病，既然查了胃镜没有提示食管病变，就是胃炎的情况，建议查一下幽门螺杆菌检查，如果为阳性就需要正规清除幽门螺杆菌治疗了。

如果为阴性就不用抗生素治疗了。还建议查一下血常规等，有无咽炎的情况。同时要注意合理饮食，避免暴饮暴食，避免吃过于酸辣的食物及甜食等。