消除脂肪肝需要确定原因，如果饮酒，一定要戒酒，不喝酒的要注意饮食，要清淡，少吃油腻、辛辣和刺激的食物。此外，对于脂肪肝患者，必须适当增加运动量，消耗体内多余的脂肪，并控制体重。
脂肪肝主要由两个原因引起，一个是饮酒引起的酒精性脂肪肝，另外是饮食不当引起的。
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