可以吃鸡蛋。鸡蛋营养丰富特别是蛋白质、矿物质、铁、磷脂等物质,而且易于吸收。鸡蛋中富含许多可以抑制血液胆固醇水平升高的成分,如卵磷脂、卵黏蛋白、高密度脂蛋白、不饱和脂肪酸、胆碱、叶黄素、甜菜碱、硫醇、唾液酸、维生素、微量元素等。
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