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患者提问

便秘性结肠炎吃肉好不好

姑母来我家做客,母亲包了饺子,姑母说她不敢吃饺子,因为患有慢性结肠炎,便秘性结肠炎吃肉好不好?
提问时间:2020-05-19
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    便秘性结肠炎可以吃肉,应避免食用刺激性和纤维多的食物,如辣椒、芥茉等辛辣食物,以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物,疾病发作时应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。

    刀工要细,不要用大块肉烹调,要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等,尽量限制食物纤维如韭菜、萝卜、芹菜等。

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