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患者提问

怎么煮玉米最好吃?

今天我朋友在老家回来的时候给我带来一些新鲜的玉米,不知道该怎么吃,听说煮着吃比较好,想问一下,怎么煮玉米最好吃?
提问时间:2020-05-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    像你说的这种新鲜的玉米煮着吃最好吃了,因为煮着吃可以吃出玉米的纯天然的香气,而且营养也不会流失,非常的香甜可口,具体操作步骤是,把新鲜的玉米去皮去须洗净,然后用一口铝锅,这儿要千万记住不能用铁锅,因为铁锅煮玉米会让玉米的营养流失变得氧化了都,所以要用铝锅煮玉米比较好,在铝锅中放上少许的清水,然后放入去完皮的新鲜玉米盖锅,大火开锅后小火焖至十分钟即可。

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