宝宝三岁了，逆返心理很强，怎么办？

我家家宝贝三岁了，是个男孩，现在不管跟他说什么事，首先回应的就是不要，叫吃饭，他就说不吃，叫刷牙洗脸，也是说不。不论什么事，都是如此，有时真的好烦，打他下，也只管一时，过后再跟他好好讲，他心情好就答应你说的，虽是答应，但等过了他还是做不到，心情不好时就不理人，让你说，也不回应。有时看到他那么调皮，真的是让人心烦。有什么办法可以改变下的？