食道癌对病人营养的消耗较大,必须供给充足的热量、蛋白质和维生素食品,以维持病人的营养。饮食要种类多样,易于消化,多食含优质蛋白的牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、家禽类、豆制品类;
多食蜂蜜及含糖丰富的米、面等以补充热量;多食含维生素丰富的水果、花生米以及胡萝卜、西红柿、卷心菜等新鲜蔬菜。采用中医药的食疗疗法,利用中医药扶正祛邪,减轻并治疗放、化疗毒副反应。
常用的治法有:养阴清毒热、健脾补肺、益气养阴、补肾。利用中医药对放,化疗增敏,提高疗效,延长生存期。
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