问患者提问

食用碱吃了有什么危害

我最近几天，突然想喝碱水，特别咸的那种。但是朋友说食用碱不可以吃，食用碱吃了有什么危害？

提问时间：2020-04-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

食用碱也就是碳酸钠，对人体没有人任何的毒副作用，长期用会有点烧心，也能繁殖体内结石的产生。煮粥不宜放食用碱，这样一来就破坏了米中最宝贵的营养素，如维生素B1和B2.所以，煮白米粥时不要加碱。

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