能升高白细胞的食物主要是一些富含蛋白质、维生素和微量元素的食物，如瘦肉、动物肝脏、动物胎盘等。建议有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。
对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。
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