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问患者提问

莴笋的营养价值及功效是什么

我非常喜欢吃莴笋，但一直不知道它的营养价值，想问莴笋的营养价值及功效有哪些？

提问时间：2020-05-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

莴笋是一种高钾蔬菜，能减轻高血压病人动脉壁增厚，起到降血压的功效。清热解毒，它性甘凉，适合因肠热而便秘的人群食用。
润肠通便，它能加快肠胃蠕动，增加肠胃的消化能力。

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