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苹果蒸着吃有什么功效呢？妈妈喜欢把苹果放在锅里隔水蒸出来吃，这样蒸着吃苹果有什么功效吗？

妈妈喜欢把苹果放在锅里隔水蒸出来吃，这样蒸着吃苹果有什么功效吗？

提问时间：2020-09-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

苹果是很普通的家常水果，将苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

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