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脑溢血能不能吃胡萝卜

外公突发脑溢血，刚做了手术，想给她做些吃的补补，有人说不能吃胡萝卜，是真的吗？

提问时间：2020-05-19

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

脑溢血可以吃胡萝卜，平时要多吃新鲜的绿色蔬菜、水果，还有、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等，猪肉和海鲜不能吃，炖汤的话注意把最上面的油层去掉后再喝，适量多喝白开水。

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