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土豆吃多了会发胖吗

我平时很喜欢吃土豆,但是又非常害怕长胖。想咨询一下,土豆吃所了会发胖吗?
提问时间:2020-03-04
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    正常的饮食条件下,是不会导致出现肥胖。因为土豆只是属于淀粉类的食物,并不属于高能量的食物。通常都认为吃土豆会胖那是因为吃法错了,油炸或是做成黄油土豆泥又或是和肉一起炖,使人发胖的是油,而不是土豆本身,如果你想把土豆作为减肥食品的话,可以做凉拌土豆丝,就是土豆丝焯熟,用醋和辣椒丝拌一下。

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