糖尿病炒菜吃什么油好

山茶油中油酸的含量在80%左右，比橄榄油还要高，在连续食用山茶油6个月后，高血脂病人的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均有明显降低；

高血压病人的收缩压有明显降低，尽量多尝试一些不同的食用油，而不要老是盯着一种油吃，因为不同的食用油的营养价值也有所差别，经常换着吃可以互相补充各自的不足。