肌酐高是怎么回事？应注意什么？

血肌酐高是肾脏衰竭的一个重要特征，一般此时肾病患者的病情已经相当严重，体内潴留了大量排不出去的毒素，此时除了肾病治疗以外患者吃什么在这个时候显得尤为重要。如果饮食不科学，则会加重肾病病情，甚至发生生命危险。

一、血肌酐高不能吃太咸的东西而应保持低盐饮食，即每日摄入的食盐量不应高于3克。

二、血肌酐高不能吃含磷高的食物，含磷高的食物主要有水产品(包括水生植物，动物内脏、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黄、茶叶和一些干果等。

三、血肌酐高不能吃含钾高的食物，常见食物的含钾量如下：洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、西瓜、苹果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝、鲜豇豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、青萝卜、大白菜、洋白菜、藁子杆、芹菜、青韭、橙子、柑橘、鸭广梨、柿子等。

四、血肌酐高不能吃含蛋白高的食物，每天供应总蛋白含量不应超过20-30克，其中包括主食中的所含的植物蛋白量。

五、血肌酐高不能吃高油脂的食物，可以通过以下两种措施来控制：

1.炒菜时应少放油，更不应多食煎、炸以及油腻食品。

2.以不含或少含饱和脂肪酸的植物油类为佳。