一定量的糖类对于平衡而缓和地调节血糖是必需的。糖类中的淀粉、面粉等4所提供的热能应达40%。谷物、面粉、蔬菜及其他淀粉中,含有的纤维素能影响多糖成分的吸收率,因此,增加纤维素的摄入量是控制血糖水平的一个重要措施。
而对于单糖、双糖,现在认为,糖尿病患者饮食中可以有少量的蔗糖及果糖,但要小心控制,并与其他食物混合食用。以上是对“糖尿病病人能吃哪种糖”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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