问患者提问

葱和蜂蜜同食

最近一直在和蜂蜜，是不是就不能吃葱和蒜了。很多地方民间传说蜂蜜不能与葱、蒜同吃，吃了会死人，这是真的吗？

提问时间：2020-02-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

现代医学已证明，蜂蜜与葱、蒜同时食用不会产生拮抗作用，不会中毒死亡。但蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸，会在人体内产生生化反应，使人腹泻，现在人们把葱和蜜搭配用于治疗便秘。

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