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鲳鱼没有处理内脏食用会中毒吗

您好，我刚做了金鲳鱼，但是没有破肚，吃到苦味了，立马又把里面的内脏扔掉了，吃下了剩余的部位，请问会中毒吗

提问时间：2020-07-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

中毒主要是胆，如果胆破裂，胆汁流出来了，还是会中毒，吃到苦味了，估计就是有胆汁流出来了。只要后面没有苦味，说明胆汁流出来不多，中毒的概率偏小，可以观察一下，只要没有不舒服的感觉就不需要担心

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