养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。
同时饮食上，要注意清淡，少吃油腻的，辛辣的，不易于消化的食物比较好。
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