镁的存在是非常有意义的，镁是人体不可缺少的矿物质元素之一，镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程，在细胞内它的含量仅次于钾。
镁影响钾、钠、钙离子细胞内外移动的通道，并有维持生物膜电位的作用，镁元素的缺乏，必然会对人体健康造成危害。
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