急性阑尾炎可以吃高丽参。急性阑尾炎术后四五天后已经排气之后就可以进食，通常都是过渡性的、流质、半流质、普通饮食、食物也是易消化、高蛋白、高维生素、食物不要过于油腻要让患者有食欲。
高丽参是可以吃的，炖汤喝也可以，但是对阑尾炎的恢复没有太直接的作用。
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