花旗参泡水喝具有清热生精，补气养阴的功效。对于经常出现口干咽干，肝火上炎，气阴两虚的人适当的服用花旗参有调理的效果，还能辅助治疗记忆力减退。
花旗参还能够增强非特异性抵抗力，提高机体适应性，因为人生本身可以使红细胞血红蛋白和白细胞增加。
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