香米有什么营养价值？

你好。白香米的功效不含防腐剂及人造色素，主要含淀粉质和较易被人体吸收的蛋白质，亦含镁、维他命B1、B3、B6、磷、锌、铜、小量维他命B5和钾，可混合糙米及其他谷类一起烹煮。

白香米饭后的确带有果仁香，黏性低，粒粒分明软硬适中有嚼头，比泰国米更饭味更浓郁。营养价值高，含丰富的维他命B和纤维素，淀粉质却较一般白米少近一半，如未经打磨的糙米的蛋白质和纤维更丰富，是优秀的健康食品