血糖高可以吃南瓜子.南瓜子含油16.4%,其中主要脂肪酸为亚油酸,油酸,棕榈酸及硬脂酸,还有亚麻酸,肉豆蔻酸.含南瓜子氨酸,脂肪油,蛋白质,及维生素A,B
1,B
2,C,亦含胡萝卜素.脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸,油酸,硬脂酸等的甘油酯.含糖量比较小,可以适量食用。
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