慢性肾小球肾炎可不可以吃酸菜鱼

慢性肾小球肾炎不宜多吃酸菜鱼。对于慢性肾小球肾炎，应该注意限制蛋白质的量，避免肾脏承受过多的负担，辛辣食品，如生姜、大蒜、白酒、大葱、芥末等，辛辣食品具有强刺激性，咸鱼、酸菜、泡菜等。

腌制食品产生的二甲基亚硝酸盐会在人体内反应生成强致癌物质二甲基亚硝酸胺，引发生物因子异常，街边烧烤、煎炸食品等煎炸食品由于物质发生黑化反应