关于米猪肉的

在外面吃饭不干净但人在江湖没办法啊今天中午外面吃饭瘦猪肉里面有个芝麻大的东西我扣了出来.心想估计是米猪肉但理智告诉我就算是应该已经高温杀死了.晚上我继续在那家吃猪肉炒辣椒~请问:1米猪肉多高的温度在持续多久能彻底杀死?2杀死后能食用么?还有个小问题:1青海和西宁那边寄生虫多么?2寄生虫一般是什么季节比较多?或者什么季节才有?谢谢伟大的医生给准确答案