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患者提问

香榧的营养价值

医生,我女朋友老家是在浙江,来到北京读书,今年她的老爸来看我们两个,带了香榧来,很好吃,想问下它的营养价值有哪些?
提问时间:2020-07-31
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好。实际上你说的香榧就是香榧子或者香榧树的果实,它的果皮比较厚,但同时营养和食用价值很高。比如首先,它的种实富有香气能激起人的食欲,它具有含量超过百分之五十的脂肪油,超过花生和芝麻,同时蛋白质还有草酸等各种营养物质含量丰富,吃起来既美味又营养。

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