贫血是常见病尤其是缺铁性贫血者最多.人体缺铁影响体内血红蛋白的合成病人会出现面色苍白头晕乏力气促心悸等症状.贫血病人饮茶会使贫血症状加重.因为食物中的铁是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的.经胃液的作用高价铁转变为低价铁(2价铁)才能被吸收.可是茶中含有鞣酸饮后易形成不溶性鞣酸铁从而阻碍了铁的吸收使贫血病情加重.所以贫血病人不宜饮茶。
老年人患有潜匿的胰腺功能不全可影响维生素B12的吸收.长期服用抗菌药物可影响肠道正常菌丛妨碍维生素B的合成长期酗酒慢性肠炎可影响叶酸的吸收.以上因素均可导致贫血。
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