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什么样的茶叶能防署降温?

夏季,天气干燥闷热适合吃什么名茶降火降温,怎样冲茶方法。家里普能的钢杯杯子会不会破坏茶叶的成分影响体内吸收。
提问时间:2020-03-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    br>夏天宜饮绿茶龙井、菊花茶、茉莉花茶、铁观音茶叶等具有消热解暑、去火降燥,抗辐射等作用。茶水中含有茶碱及鞣酸,与不锈钢杯起反应对人体有害。

    用一般的茶杯就行。冲高档茶用紫砂壶最好。指导意见1煮水宜用电,沏高档绿茶,需将煮沸的搁置几分钟,水温降到80左右再冲沏。

    中、低档茶可用90℃~100℃的水冲泡。2冲茶烫杯先将茶杯烫热,取茶及投放少量有序投放,冲沏有高冲低行。冲泡时间的长短80℃水温以5分钟为佳,沸水冲泡只需3分钟。

    茶叶冲沏次数一般茶叶通常冲泡3~5次为宜。

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