蔬菜豆角是豆类食品吗？

病情分析：从提问上来看，您对尿毒症患者的饮食应该是非常清楚了，豆类及豆类制品为尿毒症患者禁忌食物：毛豆,绿豆,红豆,碗豆,豆腐,豆干,豆浆等。

指导意见：蔬菜中的新鲜豆角不属于豆类，可以适当吃，豆类主要指的是干豆，因其含的是植物蛋白，而植物蛋白利用率低，会加重尿毒症，所以不能吃。