蚕豆病可以吃桂圆。桂圆能补心脾、益气血、安神。特别是对大脑有很好的补益作用，能增强记忆，消除疲劳。人体内含有一种黄素蛋白酶-脑B型单氨氧化酶，它的活性能加速人体的衰老，而桂圆肉对其活性的抑制作用。
蚕豆病患者可以食用。
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