健康指导:您好,根据您提供的信息分析如下;南瓜蔓也就是南瓜的藤,新鲜的时候含有一定的水溶性维生素,晒干后,这些维生素会随着水分的脱干,不同程度的损失一部分,原则上应该是想的营养成分高,但是,显得里面同时也存在一些危害身体的东西,晒干了会同时将这些危害品也蒸发掉,还是干了喝吧,比较保守一点,慎重一点的好。
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