你好,生炒糯米饭材料:糯米500克、赤豆、龙眼肉各25克、大枣15枚、白糖150克、猪油50克。生炒糯米饭做法将赤豆、龙眼肉、大枣(去核)洗净;
糯米洗净,沥干水分炒锅置于火上,下猪油烧至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、龙眼肉、大枣和白糖,翻炒均匀,加适量清水,大火煮沸,再翻炒至水与糯米持平,最后用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可。
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