乙肝纤维化吃什么蔬菜

可吃的蔬菜首先是西红柿又名番茄，含有丰富的维生素C和B族，其中含有的番茄红素具有抗衰老、防癌抗癌、降低心血管疾病的发生率，可用于肝阴不足的治疗，胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，有“小人参”之称，有补肝明目、清热解毒、健脾和胃之功效，但注意不能与酒同食，否则会在肝脏中产生毒素。